Schon Anfrage vom Bundespräsidialamt war besonders
"Das war schon eine Ehre so ein Haus zu beliefern, ich meine das Bundespräsidialamt ist schon was", sagt Ralf Fischer im LandesWelle-Interview. Deswegen wurde die Brunnenkresse auch persönlich nach Berlin gebracht. Der Azubi Max Kaufhold hat es eigenhändig geschnitten und nur das Beste vom Besten ausgewählt: "Wir haben immer schöne Ecken, wo es besonders gut wächst, an der Quelle, da haben wir uns schon Mühe gegeben", sagt Ralf Fischer. Aber generell achte er auf eine besondere Qualität seiner Produkte. Dass jetzt König Charles III seine Brunnenkresse kosten kann, macht den Landwirt "stolz wie Bolle".
Brunnenkresse gut für die Gesundheit
Brunnenkresse gilt als das gesündeste Gemüse der Welt, mit seinen Vitaminen und Nährstoffen gilt es als regelrechte Gesundheitsbombe. Ralf Fischer gibt da seine eigene Weisheit von sich: "Wer davon isst, wird lange leben und wenig Geld dem Arzte geben!" Na wenn das so ist, Herr Fischer, hat König Charles III noch eine lange Amtszeit vor sich!
Kein Promibonus
Der Erfurter Brunnenkressen Betrieb beliefert schon lange dass Bellevue. "Schon mein Großvater hat Berlin beliefert", sagt Fischer. Allerdings macht er keinen Unterschied zwischen Prominenz und Nicht-Prominenz: "Wir freuen uns über jeden Kunden, auch die, die hier seit 30 Jahren ein und aus gehen!". So gesehen ist also jeder Kunde König.
