So kommt die Farbe auf das Ei
Conrad Siebert aus meinem Team fragt sich seit Jahren wie die Farbe auf das Osterei kommt. Jetzt er sich auf dem Geflügelhof Wenigenlupnitz (bei Eisenach) schlau machen lassen.
Mitarbeiterinnen mit Kopftuch die gut gelaunt ein Lied pfeifen während sie die Eier mit dem Pinsel bemalen? Im Gegenteil, hier ist alles automatisiert.
800.000 Eier werden täglich gefärbt! Sie kommen aus Deutschland, Polen, Spanien und den Niederlanden. Die Eier stammen aus Boden- und Freilandhaltung, verspricht Marlis Zimmermann vom Geflügelhof.
Die Eier stehen dann u.a. bei Lidl und Kaufland im Regal. Um beim Preiskampf mitzuhalten werden die Personalkosten niedrig gehalten: Hier werden kaum Arbeiter aus Deutschland beschäftigt.
Die Reportagen von Conrad hören Sie hier:
Teil 1 – Wie groß ist das Eierlager?
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Teil 2 – Kochtopf? Zu klein – hier gibt es ‘nen Kochkanal!
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Teil 3 – Auf der Eier-Autobahn kommt Airbrush ins Spiel.
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Ihr
Bastian Bender
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