Lammrücken am Spieß mit Halloumi, einem libanesischen Grillkäse – das ist unser Rezept aus der Kochsendung heute. Dazu gibt’s etwas Gemüse.

Wie es funktioniert? In diesem PDF-Dokument finden Sie das Rezept von Gourmetkoch Claus Alboth (Alboth’s Restaurant im Kaisersaal Erfurt).

Und außerdem können Sie sich hier den Mitschnitt der Sendung anhören:

ALBOTH´S Lammspieß mit Halloumi-Käse – Teil 1

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ALBOTH´S Lammspieß mit Halloumi-Käse – Teil 2

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“Bei Bender brutzelt’s” ist die Landeswelle Kochsendung, seit über vier Jahren verrät Gourmetkoch Claus Alboth hier seine Tipps. Die Rezepte der letzten Monate finden Sie hier.

Frohe Ostern!

Ihr
Bastian Bender

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