Instant-Kaffee wird immer besser, teurer Kaffee ist nicht immer lecker – aber frisch gemahlene Bohnen sorgen grundsätzlich für den besten Geschmack!

Andreas Raab von der Kaffeerösterei “Markt 11” in Jena ist heute früh unser Gast und hat um kurz nach sieben den Kaffeetest gemacht, das Ergebnis hören Sie hier:

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Seine Lieblingssorte: “Wild Bonga Forest” kommt direkt aus dem äthiopischen Regenwald und wird fair gehandelt. Davon Kann Andreas Raab zehn Tassen pro Tag trinken, ohne Magenschmerzen oder Herzpochen zu bekommen, sagt er.

Was ist IHR TIPP für einen guten Kaffee? Schreiben Sie einen Kommentar, wir lesen ihre Meinung im Laufe des Sendung vor.

Jeden Tag kämpfen wir Büromenschen gegen das tägliche Chaos am Arbeitsplatz: hüfthohe Dokumentenstapel, Zeitschriften, Zeitungen und überquellende Ablagen. Entsprechend winzig ist oftmals die freie Fläche auf dem Schreibtisch. Sie reicht gerade noch für die Kaffeetasse.
Jürgen Kurz ist Geschäftsführer und Organisationsberater der Firma tempus und rüstet Weltkonzerne wie Daimler oder Lufthansa im Kampf gegen das Chaos im Büro.
Uns hat er seine “sieben Schritte zum leeren Schreibtisch” verraten. Ein aufgeräumter Schreibtisch fördert nämlich nicht nur das Resultat Ihrer Arbeiten, sondern erhöht Ihre Karrierechancen. Denn wie heißt es so schön: “Wie es auf den Tischen der Menschen aussieht, so sieht es auch in Ihren Köpfen aus!”

Wie sieht es denn auf Ihrem Schreibtisch aus?

so

oder so?

Wir helfen Ihnen in 7 Schritten Ordnung in Ihr Chaos zu bringen:

1. Schritt: Posteingang sortieren (gilt auch für Mails)

2. Schritt: Wichtige Infos und Kontakte nicht auf dem Schreibtisch liegen lassen, sondern in einen Folienständer heften.

3. Schritt: Mit Hilfe einer Box können Stapel geordnet werden. Verschiedene Farben und ein Inhaltsverzeichnis helfen, den Überblick zu behalten.

4. Schritt: Zusammen mit Kollegen Ablagerichtlinien erstellen.

5. Schritt: Im PC einen Ordner “Lesen” anlegen und regelmäßig alte Mails löschen.

6. Schritt: Überlegen, welche Büroutensilien wirklich gebraucht werden.

7. Schritt: Im Terminplaner Wochen- und Monatslisten in Form einer To-do-Liste anlegen.

Viel Erfolg beim Umsetzen und nach der Regel handeln: Was Du heute kannst besorgen, das verschiebe nicht auf morgen!”

Zerstört das Internet die Zeitung? Erpresst sich die Kriegindustrie eine Rolle in der amerikanischen Politik?

Fragen, die immer mal wieder in den Medien gestellt werden, sind jetzt in einem packenden Thriller zusammen gefasst worden, den ich gestern abend im Kino gesehen habe: “State of Play – Stand der Dinge“.

Ganz ehrlich: So einen hohen Blutdruck hatte ich im Kino lange nicht mehr, von der ersten Minute an fällt es Ihnen schwer auch nur eine Hand voll Popcorn zu essen. Drei Menschen sterben, ein Journalist des Washington Globe vermutet Zusammenhänge hinter den Fällen und wird so in einen Komplott verstrickt, in dem es um einen alten Studienfreund geht, der mittlerweile Politiker ist.

Trotzdem gibt es witzige Momente, ganz einfach weil die Schauspieler große Klasse sind: Russel Crowe als Zeitungsjournalist, Ben Affleck als Abgeordneter, Rachel McAdams als junge Online-Journalistin und Hellen Mirron als (großartige!) Chefredakteurin.

Ich habe danach viel Zeit mit Wikipedia und Co. verbracht, denn der Film kreuzt immer mal wieder die Realität: Er kritisiert die Operationen der USA in Afghanistan und dem Irak, es gibt Parallelen zum Watergate-Skandal in den 70ern.

Welcher Film hat SIE zuletzt so richtig mitgerissen? SCHREIBEN SIE EINEN KOMMENTAR – vielleicht ist es ein Tipp für den nächsten verregneten DVD- oder Kinoabend der LandesWelle Blog-Leser ;-)

Die Welt ist erschüttert über den Tod von Michael Jackson. 50 Jahre nur ist er alt geworden und er hat mit seiner Musik trotzdem Generationen bewegt und geprägt. Das legendäre Album Thriller gilt als das meistverkaufte Album aller Zeiten. Deshalb spielen wir es heute Abend in voller Länge. 19 Uhr geht’s los! Schalten Sie ein!

Auf Michael Jacksons Internetseite drückt die Plattenfrma Sony der Familie, seinen Freunden & Fans ihr Beileid aus. Vorher hatte ein Gerichtsmediziner dem amerikanischen Fernsehsender bestätigt, daß der King of Pop gestorben sei. Medienberichten zufolge erlitt Michael Jackson einen Herzstillsand, als Saniäter eintrafen habe er nicht mehr geatmet, man habe probiert ihn zu reanimieren und in eine Klinik eingeliefert.

Vor dem Krankenhaus und vor seinem Haus in Los Angeles haben sich seitdem viele Fans versammelt, die Polizei mußte die Notaufnahme der Klinik abriegeln.

Am 13. Juli wollte Michael Jackson sein Bühnencomeback in London feiern.

Auch in Thüringen wird getrauert: “Eine Legende ist von uns gegangnen, erweist ihm bitte die letzte Ehre und spielt seine Musik”, schrieb noch heute Nacht Landeswelle-Hörerin Sissy aus Jena. In Erfurt zünden Fans sogar Kerzen für ihn an.

Die Reaktionen einiger Thüringer, können Sie sich hier nochmal anhören:

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Was haben Sie gedacht als Sie von seinem Tod erfahren haben? Schreiben Sie uns einen Kommentar, wir werden ihn im Laufe der Sendungen vorlesen!

Stefans Aufgabe in dieser Woche kam von LandesWelle-Hörer Andreas. “Wenn Euer Stefan schon Tuktuk fährt kann er auch selber den Verkehr regeln”, hat er uns im Blog geschrieben.

Gesagt, getan! Obwohl Stefan schon ziemliches Muffensausen hatte, aber hören Sie selbst:

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Alle Achtung! Wenn Sie nur glauben, was Sie sehen, dann gibt’s hier noch das Beweisvideo:

Am Wochenende reist Stefan weiter. Wohin? Das erfahren Sie Anfang kommender Woche. Natürlich gibt’s dann auch die nächste Überraschung für Stefan.

Wolfgang Wenke repariert, worauf Sie spielen – der Eisenacher ist seit 40 Jahren Musikinstrumenten-Restaurator. Egal ob Flöte, Bass oder Klavier, der Vater von vier Kindern konserviert, restauriert und rekonstruktiert jegliche Art historischer Musikinstrumente.

Welches geschichtsträchtige Instrument Wolfgang Wenke in dieser Woche fertiggestellt hat und weshalb er besonders auf seine Ekelin stolz ist, das hören Sie hier:

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Lukas Podolski macht es, Coldplay machen es. Althaus, Matschie, Ramelow. Sie “twittern” und schreiben mit maximal 140 Zeichen, was sie gerade bewegt.

LandesWelle hat den Gegenvorschlag: Wir “twittern” analog! Auf unserer Tafel im Studio A notieren wir alles was Sie wissen müssen – und manchmal auch Dinge, die Sie überhaupt nicht wissen müssen, die aber trotzdem ganz witzig sind…

Schauen Sie mal wieder vorbei, ein Klick auf die Webcam genügt!

Wir haben gestern mit Erika Mielke von der “Pension Erika” am Rand von Mühlhausen gesprochen. Auf ihrem Frühstücktisch steht jeden Morgen liebevoll selbstgemachte Marmelade. Erika hat uns einige leckere Rezepte verraten, die Sie gern nachkochen können.
Falls Sie mal in Mühlhausen sind, besuchen Sie Erika selbst und lassen sich verwöhnen mit einem Rund-um-Verwöhnpaket.

Rezeptideen:

Hainichland Apfelsaft mit Holunderblüten

- Holunderblüten bei Sonnenschein ernten, aber nicht, wenn es kurz vorher geregnet hat
- ca. 20 große Blütendolden
- 3/4 Liter 100 % Hainichland Apfelsaft (kann auch anderer sein)
- alles 24 Stunden stehen lassen, dann durch ein Tuch laufen lassen
- entsprechend der Menge Saft, Gelierzucker zugeben und etwas Zitrone
- die Menge zum Kochen bringen und in Gläser füllen.
–> fertig ist das leckere Holundergelee….mhm…mhm…

Was halten Sie vom Holunderblütenlikör!?!?!?

- ca. 80 Blüten darüber 3 Liter Selber und 130 gr.Zitronensäure
- nach 24 Stunden abschütten
- zu der Flüssigkeit 5 Flaschen Korn und 1 kg Zucker hinzugeben
- alles gut verrühren, in Flaschen füllen
–> Eiskalt genießen zu Sommer- und Grillpartys. Sooooo lecker

Brombeer-Marzipan-Kreation

- 800gr. Brombeeren und 50 gr. Rohmarzipanmasse mit dem Passierstab zerkleinern und entsprechend der Beerenmenge Gelierzucker hinzugeben
- aufkochen und durch ein Sieb rühren
- heiß in Gläser füllen
–> Sie können diese Marmelade auch mit etwas Traubenlikör verfeinern.

Es grüßt Sie Erika aus Mühlhausen.

Wie schmecken Ihnen die Rezeptideen? Schreiben Sie es uns.

Am Montag wurde die erste Lesebank in Jenas Innenstadt aufgestellt. Vier weitere folgen in den nächsten Tagen. So wird zum Beispiel eine Bank mit dem Namen “Eiszeit” auf dem Holzmarkt stehen. Passt ganz gut zum dort ansässigen Eiscafé. Die Lesebänke sollen zukünftig zum Verweilen, Ausruhen und Schmökern einladen. Besonderes Gimmick: An den bunten Bänken befinden sich seitlich kleine Kästen mit Büchern, die von der Ernst Abbe Bibliothek gestiftet worden. Zum Lesen können Sie aber auch eigene Bücher mitbringen und diese dann gegen leer gelesene tauschen. Haben Sie schon eine Lesebank entdeckt und was haben Sie gelesen? Schreiben Sie es mir. Ich freu mich.

Lesebank gegenüber dem NORDSEE Restaurant auf dem Marktplatz in Jena